УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции в основном регламентируется отраслевыми Методическими рекомендациями, тогда как вопросы применения методических рекомендаций в практике работы предприятий, не относящихся к сельскому хозяйству, строительству, добыче полезных ископаемых и иных отраслей (в отношении учета затрат которых нет Методических указаний и рекомендаций) остаются малоизученными. Коме того, в научной литературе отсутствует информация о том, какой метод распределения косвенных затрат позволит сформировать себестоимость продукции, отпускаемой потребителям, с высокой степенью точности и не будет при этом трудоемким для специалиста, ведущего бухгалтерский учет.
Цель курсовой работы – рассмотреть теоретические и практические аспекты бухгалтерского учета затрат на производство продукции и калькулирования ее себестоимости.
Задачи курсовой работы:
 определить трактовку понятий «затраты» и «себестоимость продукции», рассмотреть признаки классификации затрат;
 описать порядок организации учета затрат и особенности калькулирования себестоимости продукции на предприятии;
 перечислить основные методы, применяемые для учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
 описать порядок отражения затрат на производство продукции в бухгалтерском учете предприятия.
Объектом исследования курсовой работы является коммерческое предприятие, занятое производством продукции, выполнением работ, оказанием услуг. СП «ТОМСКИЙ ЦЕМЕНТ» – один из крупнейших производителей бетонных и растворных смесей в Томской области. Завод был создан на базе Строительного Управления «Химстрой», силами которого построены Северск и Сибирский химический комбинат.
Предметом исследования являются затраты, возникающие на предприятии при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг.
Методологической базой исследования послужили труды современных экономистов по экономике предприятий, бухгалтерскому учету, управленческому учету и управленческому анализу, таких как, М.А. Гахова, И.М. Дмитриева, О.Л. Островская, И.А. Фельдман и др.
Курсовая работа включает введение, две главы основной части, заключение, список использованной литературы, приложения. Такая структура позволит наиболее полно раскрыть тему учета затрат на производство продукции и показать усвоение материала дисциплины на практическом примере.


1. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)

1.1. Основные задачи и принципы учета затрат

В экономической литературе можно встретить такие понятия, как издержки, расходы, затраты. В своей основе все эти понятия означают одно и то же – затраты предприятия, связанные с выполнением опреде¬ленных операций [14, с.99].
Информация о трактовке понятия «затраты» в учебной литературе обобщена в таблице 1.1.
Таблица 1.1
Трактовка понятий «затраты», «расходы»
Автор, источник информации Определение понятия
Понятие «расходы»
п.1 ст. 252 НК РФ [1] Обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком
ПБУ 10/99 «Расходы организации» [7] Уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денеж¬ных средств, иного имущества) или возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала.
Понятие «затраты»
И.А. Фельдман [14, с.99] Издержки, понесенные в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг, используемых в производственном процессе, пр оказании услуг или при выполнении работ
Г.В. Шадрина [16, с.74] Использование материальных, трудовых и иных ресурсов на производство продукции (работ, услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисле¬ния, не включая расходы, связанные с продажей основных средств и неиспользованных материалов, изменением валютных курсов, а также потери, убытки от стихийных бедствий и др.
О.Л. Островская [13, с.44] Расходы ресурсов организации на изготовление продукции, выполнение работ, оказание услуг, связанные с использованием материалов, рабочей силы и основных средств
М.А. Гахова
[11, с.54] Расходы по основному виду деятельности организации, конечным итогом осуществления которых является готовая продукция, выполненные работы, оказанные услуги

Как видно из обобщенных сведений в таблице 1.1, понятие «затраты» можно определить как использование ресурсов организации на изготовление продукции, выполнение работ, оказание услуг, связанные с использованием материалов, рабочей силы и основных средств, возникновение которых сопровождается уменьшением экономических ресурсов организации (денежных средств или иного имущества) или увеличением кредиторской задолженности.
Понятие «расходы» шире, чем понятие «затраты» и включает не только затраты на изготовление продукции, выполнение работ и оказание услуг, но и прочие расходы в виде курсовой разницы, остаточной стоимости выбывающих основных средств, себестоимости реализованных материалов и др. [13, с.44].
В п. 9 ПБУ 10/99 изложен механизм перехода от расходов к себестоимости единицы продукции. Определено, что для целей формирования финансового результата от обыч¬ных видов деятельности определяется себестоимость произведенной про¬дукции, которая формируется на базе следующих расходов:
 расходов по обычным видам деятельности, признанных в отчетном году и в предыдущие отчетные периоды;
 переходящих расходов по обычным видам деятельности, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды [7].
При учете затрат в процессе калькулирования себестоимости продукции, выполненных работ, оказанных услуг должна быть обеспечена группировка затрат по элементам (рисунок 1.1).





Рис. 1.1. Группировка затрат по элементам

Как видно из рисунка 1.1, группировка затрат по элементам дает лишь обобщенные сведения о затратах, понесенных организацией. Для целей управления затратами в бухгалтерском учете организуется учет по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается в зависимости от сферы деятельности предприятия и утверждается в учетной политике [16, с.75].
Существует множество методов расчета себестоимости продукции, которые условно можно разделить на две группы:
 методы учета на основе полных издержек;
 методы учета затрат на основе переменных издержек [16, с.75].
Соотношение систем и методов учета затрат на производство продукции (работ, услуг) представлено в таблице 1.3.
Таблица 1.3
Классификация методов учета затрат на производство продукции, используемых в оперативном управлении
Классификационный признак Метод калькулирования
(калькуляционная система)
1. По основным объектам учетной группировки затрат на производство Позаказный метод
Попроцессный метод
Попередельный метод
2. По степени поглощения затрат Учет полных затрат
Учет переменных затрат (direct-costing)
3. По степени использования нормативных затрат в расчете себестоимости Фактическое калькулирование
Смешанное (нормальное) калькулирование
Нормативный учет (standart-cost)
4. По концепции локализации и отнесения затрат на продукт Одноступенчатое калькулирование
Калькулирование на основе деятельности (Activity-Based Costing)

Следует отметить, что различные системы учета затрат, перечисленные в таблице 1.3, не являются взаимоисключающими, они могут объединяться и дополнять друг друга, тогда как применяемые методы учета затрат зависят от отрасли производства, от его сложности, от количества и ассортимента выпускаемых изделий.

1.2. Учет операций по счетам затрат на производство продукции (работ, услуг) на примере предприятия

В бухгалтерском учете расходы организации отражаются с подразделением на расходы по обычным видам деятельности организации и на прочие расходы.
Учет расходов по обычным видам деятельности ведется на счетах:
20 «Основное производство»;
23 «Вспомогательные производства»;
25 «Общепроизводственные расходы»;
26 «Общехозяйственные расходы»;
28 «Брак в производстве»;
29 «Обслуживающие производства и хозяйства» [8].
В торговых организациях для учета расходов по обычным видам деятельности применяется счет 44 «Расходы на продажу» [8].
По дебету указанных счетов учитываются расходы, а по кредиту – их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах 25 и 26 затраты списываются на счета основного и вспомогательного производства 20 или 23, кроме того общехозяйственные расходы могут относится в состав себестоимости продаж, в дебет субсчета 90.02 «Себестоимость продаж», открытого к счету 90 «Продажи» [8].